En
la ciudad española de Bilbao se dio a conocer la
prestigiosa lista británica “The World´s 50 Best”, con
los mejores restaurantes del globo.
El primer lugar fue,
como en 2016, para Osteria Francescana del chef Massino
Bottura, situado en Modena, Italia; seguido por El
Celler de Can Roca, de Gerona, España, triunfador en
2013 y 2015. Tercero quedó posicionado Mirazur, del
argentino Mauro Colagreco en la Costa Azul, Francia.
Luego, entre el cuarto y el décimo puesto, se situaron:
Eleven Madison Park (Nueva York), Gaggan (Bangkok),
Central y Maido (ambos en Lima), Arpège (París),
Mugaritz (San Sebastián) y Asador Etxebarri (Axpe,
España).
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