Ayer por la tarde, en la sede de Feghra de la Ciudad de Buenos Aires se hizo el 'Lanzamiento de la Fiesta Pampa 2026' en su 4ta. edición. Entrevistamos a la Srta. Yael Bonzanini, presidenta de la Cámara Empresaria de la Delegación de FEGHRA de Junín (provincia de Biuenos Aires).-
CS-Comunicador Social: Andrés Tomassetti. YB: Yael Bonzanini.
1.CS: Nos podrías dar más detalles del Torneo Nacional de Chefs?
YB: Si, el concurso es un torneo que organiza FEGHRA en todas las filiales del país. Se hace una preselección en cada filial y en esa preselección el ganador participa de la final en Hotelga, o sea, de Junín sale un ganador. Eso sería como una previa?. Exactamente, es como la selección. La selección de cada filial del país, de las que participan, no participamos todas, pero de las que participan sí, de ahí sale un ganador y ese ganador compite en la final en un hotel. Y siguiendo el tema, ¿qué diferencia hay con respecto al año pasado de este torneo?. Nosotros es la primera vez que participamos, con el torneo esta es nuestra primera vez. O sea, no tuvimos torneo anteriormente. Va a ser una experiencia nueva para todos nosotros.
Otra cosa, se preguntó un colega el precio, 2.500 pesos por los dos días?
No, 2.500 pesos por día son dos días. O sea, 5.000 pesos los dos días. Con esa entrada se accede a todo lo que tiene que ver con el festival, a las clases de cocina, de todos los chefs reconocidos, a ver el torneo, a la mayoría de las actividades.
Que se van a hacer dentro del predio.
Después hay algunas que sí van a tener algún valor, pero también, por ejemplo, tenemos un taller de cerámica que eso sí va a tener un valor, pero que también es un valor significativo, porque en realidad,
sí se van a llevar una pieza de cerámica a su casa, entonces eso va a tener un valor, pero todo es accesible para la familia. Está bien. En cuanto a la concurrencia, la expectativa, dijeron 15.000, van a ser más de 15.000 como el año pasado, espero, no?. Ojalá, ojalá que se hacen muchas más, sí. Nosotros cada año, la verdad es que el festival año a año viene creciendo muchísimo. Arrancamos con un festival con 5.000 personas y terminamos el año pasado con 15, que para nosotros es muchísimo claro. Y para un evento como este en junio, la verdad que es muchísima cantidad. Y con respecto a la...
El tema Hotelería tiene pensado hacer agrandarse un poco más o no? Y con la conectividad?
No, nosotros tenemos la verdad que, mirá, de conectividad tenemos trenes, micros que llegan a Junín. Faltaría avión, pero no. Faltaría avión, pero no tenemos. No tenemos todavía, pero bueno, ¿quién dice que por ahí en el futuro podamos tener? Es lo único, nos falta avión. Y después con respecto a la hotelería tenemos una amplia variedad. Tenemos hoteles, tenemos departamentos de alquiler temporario que están regulados por el municipio. Ya empezaron con algún tipo de reserva o es muy temprano?
No, nosotros hoy es la primera vez que hablamos de fechas específicas del festival, de acá en adelante vamos a empezar a hablar.., y recién hoy lanzamos la fecha, así que a partir de ahora ya van a poder empezar a hacer reservas.
Qué bueno que volvió el agua, muy bien para la fecha y general para la región-verdad?
Sí, sí, la verdad es que la región estuvo muy afectada por la sequía. Junín fue uno de los puntos que estuvo muy afectados. Nuestra laguna (la laguna de Gómez) se secó casi por completo y volver a verla en el estado en el que está para nosotros es un orgullo, una felicidad y la verdad es que este año la laguna tuvo una temporada increíble. Junín tuvo una temporada de verano muy buena.
¿Cuál era el Instagram, me recordás, para la gente que está interesada en concurrir y tomar la info?
Van a poner varias cosas ahí?. Sí, ahí vamos a partir de hoy, vamos a empezar a pasar los horarios, los valores, las actividades, todo a partir de hoy lunes por: @festivalpampaok
Participaron del encuentro: Daniel Prieto, presidente de FEHGRA; Juan Fiorini, intendente de Junín; Eduardo Albarello, secretario de Desarrollo Económico del Gobierno de Junín; Yael Bonzanini, presidenta de la CEHG de Junín; Celeste Rada, junto a la vicepresidenta; Florencia Bovio, la secretaria administrativa; Andrea Rivero, la tesorera; Carolina Lovage, responsable de Prensa y Juan José Japez, cocinero profesional y director del Instituto Gastronómico Internacional (IGI) filial Junín, y Hernán Guibelalde, titular de la Sociedad Rural de Junín.
El evento se realizára los dias los días sábado 21 y domingo 22 de marzo en el predio de la Sociedad Rural, ubicada en Ruta 7 y Camino al Balneario. El horario, será de las 12 del mediodía hasta la 1 de la madrugada, o hasta cuando se quieran ir.
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